常用的筆記

小編是一個非常愛吃有湯汁的美食，像是小籠包，包子，水煎包等

每次到一個縣市，都會稍微做一下功課，看看哪邊的小籠包，包子，水煎包是推薦的美食

都會繞過去買1-2個解解饞，這次剛好到彰化出差2天

所以早餐跟下午茶就有著落了

1.網路推薦肉包-肉包成

肉包成的包子算是小巧可愛型的，但是比較特別的是包子皮Q彈好吃

我個人覺得包子要好吃，包子皮真的佔了一個很大的因素，肉包成的內餡口味偏甜

而且肉汁豐富，不小心還會流出來，所以要特別注意

肉餡佔的份量很多，所以對於喜歡飽足感的人來說，這是一個不錯的選擇

地址：彰化縣彰化市成功路110號

2.推薦隱藏版美食-熊愛鮮肉煎包

這算是一間隱藏巷弄的銅板美食，如果要特別挖掘隱藏好物，熊愛鮮肉煎包是不錯的選擇

去的時候，剛好是老闆剛起鍋，正是新鮮的狀態

像這樣的煎包，最重要就要厚的麵皮才不會讓肉汁流出來

熊愛內餡豐滿多汁又美味的煎包不只可以當早餐，下午茶也沒問題

煎包要好吃，比例很重要，而熊愛煎包的內餡跟麵皮的比例剛剛好很值得前往嘗鮮

地址： 彰化縣彰化市永安街7號

3.排隊小吃-莊手工鮮肉湯包

有人說這間算是彰化的鼎泰豐，可想他的美味程度應該非常驚人吧

沒有明顯的招牌，也是一間不起眼的鐵皮屋，沒想到也能醞釀出這麼優秀的美食

鮮肉湯包的重點就是在於用筷子夾開時，滿滿肉汁滿出來的那種感覺

皮薄多汁，肉餡很扎實，此時配一碗酸辣湯，那可真是絕配啊!!!

尤其滿滿的薑絲，那構成一幅極美的圖案，淋上店家辣醬

口感會有一種清爽微辣的感受，到彰化來，這間莊手工鮮肉湯包真的不能錯過

地址：彰化縣彰化市南平街62號

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